In der schönen Speicherstadt gibt es das Kaffeemuseum Burg mit angeschlossenem Café. Ein Besuch, der sich lohnt.
Das Museum befindet sich im Kellergewölbe und kann mit einer ca. einstündigen Führung besichtigt werden.
Die Führung ist sehr kurzweilig und man erfährt allerlei Interessantes. Die Bezeichnung Mokka zum Beispiel kommt von der Hafenstadt Mokka (am
Roten Meer), aus der im 16. Jahrhundert Kaffee verschifft wurde.
Man bekommt Einblicke in den mühsamen Prozess vom Ernten, Fermentieren usw. bis zum fertigen Kaffee. Auch zim Unterschied von Arabica und Robusta und vielem Weiteren.
Eine Kaffeemühle zum Draufsitzen. Praktisch für größere Mengen.
Ein Sammlung an Verpackungen von Kaffeeersatz (Muckefuck).
Solch ein Besich des Museums ist sehr zu empfehlen. Im Anschluss kann man noch in dem supergemütlichen Café Zeit verbringen mit Kaffeespezialitäten und leckeren Kuchen.
Auch Kaffee der eigenen Rösterei lässt sich hier kaufen.
Kaffeemuseum Burg
St. Annenufer 2
http://kaffeemuseum-burg.de/
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