Quarkcreme/ Stippmilch mit Früchten

Stippmilch - eine leckere Quarkcreme, die sich auch bei einem Buffet gut macht.

Zutaten: (im Bild ist die sechsfache Menge verwendet worden)

• 250 g Quark (40 %)
  
• 40 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillin-Zucker
• 100 ml Sahne
• 100 ml Milch

Sahne steif schlagen

Quark, Zucker und Vanillin-Zucker mit einem Teil der Milsch verrühren.

Die geschlagene Sahne unterrühren.

Die gewünschte Konsistenz durch die Menge der Milch einstellen.

Dazu Obst nach Wahl, z. B. frische Erdbeeren oder Pfirsiche aus der Dose.