Rote Linsen-Suppe

Habe mal eine Linsen-Suppe mit roten Linsen ausprobiert. Mir hat sie gut geschmeckt.

Aber ansonsten kam sie in der Famile gar nicht an ("öh, nicht so mein Ding" und "schmeckt irgendwie so sandig, ich ess dann mal Müsli ...")
Aber das kenn ich schon, wenn es um Suppen geht.



Zutaten:

• 4 Zwiebeln
• 4 Karotten
• 250 g rote Linsen
• 150 g Reis
• Öl
• Salz, Pfeffer, Knoblauch, Petersilie

Zubereitung:

Zwiebeln würfeln, in etwas Öl glasig braten

klein geschnittene Karotten dazu geben

250 g rote Linsen und

150 g Reis, gut abgespült zufügen, eine Weile mitbraten

mit 2 l Wasser aufgießen

ca. 20 - 30 Minuten garen

pürieren

würzen mit Salz, Pfeffer, Knoblauch

Dazu passt Fladenbrot.

Gelesen: Arnaldur Indridason - Gletscher Grab

Mit diesem Buch bin ich gestern fertig geworden. Ich fand es sehr spannend und interessant.

Text der Rückseite:

Schauplatz: Europas größter Gletscher

Die Eiskappe des Vatnajökull auf Island schmilzt. Die Streitkräfte der US-Basis Keflavik sind in Alarmbereitschaft, denn der Gletscher hütet ein Geheimnis: ein abgestürztes Flugzeug aus dem Zweiten Weltkrieg mit brisanter Fracht. Vor der grandiosen Kulisse des ewigen Eises gerät eine junge Isländerin in Lebensgefahr. Sie weiß nur wenig, aber das ist schon zu viel für die Drahtzieher der "Operation Napoleon" ...

ISBN 340415262X

Drachenfrucht

Ich fand diese Frucht vom Aussehen her so spannend, dass sie trotz des hohen Preises (irgendwas an die 2 Euro) in meinem Einkaufswagen landete.

Hatte ich vorher noch nie gesehen und auch nichts von gehört - Drachenfrucht. Der Name macht genausoviel her wie das Aussehen, finde ich. Ist übrigens etwa so groß wie eine Faust.



War sehr überraschend, wie sie drinnen aussah:



Die schwarzen Punkte sind kleine Kerne. Man kann die Drachenfrucht so aufgeschnitten ganz einfach auslöffeln. Hat eine sehr angenehme Konsistenz. Und die Kerne knuspern.

Geschmacklich ganz anders als ich erwartet habe. Eigentlich wie eine weich gekochte Kartoffel mit etwas Geschmack. Nix mit fruchtig, sauer oder wenigstens herb. Nö, nur langweilig. Hoffentlich hatte das Ding wenigstens ordentlich Vitamine für das Geld ...

Für ein witziges Bufett würde ich so eine Drachenfrucht aber durchaus wieder kaufen. Sieht einfach interessant aus ...

Rosenkohlauflauf mit Hirse

Diesen Auflauf liebe ich! Einfach und schnell vorzubereiten. Wer Hirse bzw. Vollkorn allgemein nicht gewohnt ist, sollte es bei einem Stück belassen.

Hier das Rezept:

1/2 Tasse Hirse gründlich heiß abspülen und mit

1 1/2 Tassen Gemüsebrühe (instant) aufkochen, bei geringer Hitze quellen lassen.

Den Hirsebrei mit 3 Eiern und 1 Becher Joghurt (oder Schmand, Sahne, etc.) vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken.

Hirsebrei in eine Auflaufform füllen, mind. 500 g Rosenkohl (gegart) darauf verteilen.

Folgende Soße darüber gießen:

Aus 30 g Butter mit 1-2 Esslöffel Mehl eine Mehlschwitze bereiten. Mit 1/8 l Milch auffüllen, mit 1 Teelöffel Instant-Gemüsebrühe würzen.

Alles bei 200 Grad 40 Minuten backen.

Gelesen: Amy Tan - Töchter des Himmels

Dies Buch habe ich gerade gelesen. Es hatte eine Weile gedauert, bis ich damit anfangen mochte. Mir schien es nicht spannend genug. Es ist zwar tatsächlich nicht spannend wie ein Krimi, aber hat mich letztendlich doch gefesselt.

Text der Rückseite:

Töchter des Himmels - das ist die Geschichte von vier Frauen, die während des Zweiten Weltkriegs aus Rotchina in die Vereinigten Staaten geflohen sind, um sich in San Francisco eine neue Existenz aufzubauen.

Und es ist die Geschichte ihrer vier Töchter, die nicht viel von überkommenen Pflichten und Traditionen halten. Sie erheben Anspruch auf ein freies Leben unter westlichen Vorzeichen und können sich doch den Geheimnissen und der Magie des alten China nicht verschließen.

ISBN 3442096480

Es werden verschiedene Episoden erzählt, mal aus Sicht einer der Mütter, mal aus Sicht einer der Töchter. Man erhält so eine Ahnung, was es bedeutet, eine Vergangenheit in Rotchina zu haben und nun in Amerika zu leben.

Mein Einkauf beim Stoffmarkt in Hamburg

Diese schönen Stoffe habe ich mir gestern beim Stoffmarkt in Hamburg gegönnt.


Kaffee-Stoff - z.B. für Geschenksäckchen oder Tischsets:



Passend dazu etwas aus der Restekiste:



Ein bisschen was Kitschiges für Duftsäckchen, kleine Beutelchen oder so:



Und Nachschub vom Batikstoff. Vielleicht gibt es dann passende Kissen zur Tischdecke:



Weil es einfach schön aussieht - verschiedene Farben Organza:



Zum Schluss fanden noch 6 Meter schwarzer Pannesamt den Weg in meine Einkaufstaschen. Den gab es für nur 2,--/m

Nun habe ich also einiges zu tun.

Stoffmarkt in Hamburg am 13.06.2009

Heute war es soweit - der Stoffmarkt in Hamburg. Es war ein voller Erfolg. Das Wetter hat mitgespielt. Nach den letzten Tagen Regen hatte man ja schon Bedenken gehabt. Aber wir hatten Glück und konnten nach Herzenslust stöbern, ohne nass zu werden.

Hier ein paar Eindrücke:

Neben Stoffen gibt es auch allerhand Zubehör, auch besonders viele Borten:

Stattgefunden hat der Stoffmarkt beim Alsterdorfer Markt. Von der U-Bahn-Station Sengelmannstraße in Nullkommanichts zu erreichen.

Mehr Infos zum Stoffmarkt auf: http://www.stoffmarktholland.de

(externer Link)

Tischdecke für den Garten - eingeweiht

Vor ein paar Wochen hatte ich meine Tischdecke vorgestellt, die ich aus dem Stoff vom Stoffmarkt Hamburg genäht hatte.

Hier nun ein Bild, wie sie sich draußen im Garten macht.



Für meinen Geschmack doch ein bisschen zu groß. Und oval wäre wohl auch schöner für diesen Tisch, aber ansonsten gefällt es mir gut.

Blühende Cleamtis in lila

Ich bin jedes Jahr aufs Neue überrascht, wenn ich die vielen tollen Blüten dieser Clematis sehe.

Sie wächst an einer Seite meines Pavillons.

Gemischter Salat mit Chinakohl

Gestern hatte ich Lust auf eine frischen Salat und habe mir diesen gemischt:

Sieht doch zum Anbeißen aus, finde ich.

Das steckt drin:

Salat:

• 1/2 Packung Pflücksalat (heißt doch so, oder?)
  

• 1/2 kleiner Chinakohl

• 1/2 Bund Radieschen

• 2 Strauchtomaten

• 1 Bund Lauchzwiebeln

• 1/4 Packung Kresse

Dressing:

• Öl, Essig und Wasser zu gleichen Teilen (je ca. 2 cl)

• 1 Teelöffel Salz

• 2 Teelöffel Zucker

• 1 gehäufter Teelöffel Senf

• Knoblauch nach Geschmack

War sehr lecker!