Nudeln mit Brokkoli-Sahne-Soße

Schnell und lecker.



Zutaten:

• 500 g Bandnudeln
• Becher Sahne
• 100 ml Milch
• 100 g geriebener Käse
• 100 g Schinken oder Putenbrust
• Salz, Pfeffer, Knoblauch
• 500 g - 1.000 g Brokkoli

So geht es:

Bandnudeln nach Packungsangaben kochen.

Brokkoli putzen, in Röschen teilen, mit etwas Salz und Wasser garen (z.B. in der Mikrowelle 10 Minuten bei 1.000 Watt)

In einem Topf Sahne erwärmen, Käse darin schmelzen, Milch zugeben bis zur gewünschten Konsistenz.

Schinken oder Putenbrust in Stücke schneiden und untermengen.

Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen.

Brokkoli unter die Soße mengen.

Fertig.